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芝麻油的幾種常見吃法!
芝麻油(香油)是增香的,拌涼菜的時候放幾滴,或者是炒菜的時候出鍋前放幾滴,做湯的時候出鍋后放幾滴。放多了味道太香了反而不好吃。你可以試一下打開蓋子,香油(芝麻油)的味道太濃了。南方人吃火鍋的時候也喜歡沾芝麻油吃,里面再加上辣椒醬,腐乳,蒜等。
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香油還有潤燥的作用,便秘的人可以空腹喝一湯匙香油,或者是香油和蜂蜜混合一起喝
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香油是一種日常生活中的調(diào)味品,許多人都喜愛它,同時香油還有很多鮮為人知的特殊妙用。
香油中含豐富的,具有促進細胞分裂和的功能。
保護血管 香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解吸收和利用,以促進膽固醇的代謝,并有助于消除壁上的沉積物。
患者,早晚空腹喝一口香油,能。
減輕咳嗽 患有咳嗽時,睡前喝一口香油,第二天起床后再喝一口,咳嗽能明顯減輕,堅持數(shù)天可治愈咳嗽。
減輕煙酒毒害 有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。
保護嗓子 常喝香油能增強聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的治療和恢復(fù)作用。
治療鼻炎 患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處,一次見效,兩次癥狀全除
香油拌菠菜,做法簡便。拌菠菜,之所以選用香油,是因為香油有潤燥通便的作用,能解腸內(nèi)熱,不僅能增加菠菜的潤腸效果,還可增添菠菜鮮香滑嫩的風(fēng)味。
老人與婦女,常吃菠菜有益。但應(yīng)注意兩點,一是每次食量不宜大,以100克~150克為佳;二是脾胃虛弱者不宜吃,因菠菜性寒,可能導(dǎo)致腹痛和。
菠菜四季可食,但春天的菠菜品質(zhì)最佳,現(xiàn)在正是吃菠菜的上好時節(jié)。
做法:將新鮮菠菜洗凈,放入煮沸的水內(nèi),焯約2分鐘,撈出,控干水后,放入涼開水中浸約2分鐘,撈出后,用手擠去水,切段,加入食鹽、香油,拌勻即可食用
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